Avocado Toast
gourmet
Tempo preparazione
7 minutiDifficoltà
Fuori sedeTempo cottura
7 minutiPorzioni
2L’avocado toast è una colazione o brunch sano e veloce: pane tostato croccante, crema di avocado e mille varianti sfiziose con uova, pomodorini, salmone o spezie.
Ingredienti
- Pane in cassetta160 g
- Uova2 pz (120 g)
- Cipolla bianca1 pz (150 g)
- Avocado1 pz (300 g)
- Pepe neroq.b.
- Sale fineq.b.
Procedimento
0. Preparazione dell'avocado: Taglia l'avocado a metà, rimuovi il nocciolo e preleva la polpa con un cucchiaio. Schiacciala in una ciotola con un po' di succo di limone, sale e pepe.
1. Tostatura del pane: Tosta le fette di pane fino a che non diventano croccanti e dorate.
2. Cottura delle uova: Scalda un po' di olio in una padella. Rompi le uova nella padella e cuocile fino al grado di cottura desiderato. Condisci con sale e pepe.
3. Assemblaggio: Spalma l'avocado sulle fette di pane tostato. Aggiungi sopra le uova e guarnisci con le cipolle affettate.
4. Servire: Servi subito l'avocado toast guarnito con un filo di olio extra vergine di oliva.
5. Consigli utili:
Per un tocco piccante, aggiungi un pizzico di peperoncino in polvere all'avocado.
Se ti piace il croccante, puoi aggiungere semi di sesamo o semi di girasole sopra l'avocado
Hai apprezzato questa ricetta? Dimostralo con un dono di Gourmet Coins all’autore!
Data di inserimento 03 mag 2024
Segnala ricetta
Valori Nutrizionali
Valori nutrizionali per porzione
*I valori nutrizionali indicati sono calcolati sulla base degli ingredienti forniti dall’utente e rappresentano una stima media, senza considerare eventuali variazioni dovute al metodo di cottura o ad altri fattori esterni. Le informazioni sugli ingredienti si basano su dati generalmente riconosciuti e possono variare in base alla marca, alla qualità del prodotto e alle specifiche condizioni di preparazione. Pertanto, non si garantisce la massima accuratezza dei dati forniti. Per informazioni nutrizionali precise, si consiglia di consultare un professionista della nutrizione o di utilizzare strumenti di analisi specifici.