Base per pizza con il Bimby
gourmet
Tempo preparazione
3 minutiDifficoltà
Fuori sedeTempo cottura
30 minutiPorzioni
4Lievitazione
4 oreBase per pizza soffice e croccante, preparata facilmente con il Bimby. Ricetta veloce per un impasto perfetto fatto in casa ogni volta.
Ingredienti
- Acqua300 ml
- Farina Manitoba250 g
- Farina tipo 00250 g
- Olio EVO10 ml
- Sale fine10 g
- Lievito di birra (fresco)10 g
Procedimento
0. Versare nel boccale l'acqua, il lievito, l'olio e scioglierlo 5 sec a vel. 5
1. Aggiungere il sale e le farine 50 sec. a vel. 6 più 1 min a Spiga
2. Lasciar lievitare l'impasto per circa 4 ore coperto e in un luogo caldo
Hai apprezzato questa ricetta? Dimostralo con un dono di Gourmet Coins all’autore!
Data di inserimento 18 gen 2024
Segnala ricetta
Valori Nutrizionali
Valori nutrizionali per porzione
*I valori nutrizionali indicati sono calcolati sulla base degli ingredienti forniti dall’utente e rappresentano una stima media, senza considerare eventuali variazioni dovute al metodo di cottura o ad altri fattori esterni. Le informazioni sugli ingredienti si basano su dati generalmente riconosciuti e possono variare in base alla marca, alla qualità del prodotto e alle specifiche condizioni di preparazione. Pertanto, non si garantisce la massima accuratezza dei dati forniti. Per informazioni nutrizionali precise, si consiglia di consultare un professionista della nutrizione o di utilizzare strumenti di analisi specifici.