Burro di arachidi homemade
gourmet
Tempo preparazione
30 minutiDifficoltà
MediaTempo cottura
15 minutiPorzioni
8Burro di arachidi homemade, cremoso e naturale, senza conservanti. La ricetta semplice per un alimento sano e gustoso da spalmare o usare in cucina!
Ingredienti
- Arachidi tostate400 g
- Miele2 cucchiaini
- Olio di arachide1 cucchiaio
- Sale fineq.b.
Procedimento
0. Preriscalda il forno a 180°C. Distribuisci le arachidi su una teglia in modo uniforme. Tosta le arachidi in forno per circa 10-15 minuti, mescolandole a metà cottura per assicurarti che si tostino in modo uniforme. Fai attenzione a non bruciarle.
1. Metti le arachidi tostate in un robot da cucina o un frullatore potente.Inizia a frullare le arachidi. All'inizio si trasformeranno in una polvere, poi diventeranno una pasta densa e infine un burro liscio.
2. Questo processo può richiedere da 5 a 10 minuti, a seconda della potenza del tuo apparecchio. Fermati di tanto in tanto per raschiare i lati del contenitore.
3. Se il burro di arachidi è troppo denso, puoi aggiungere 1-2 cucchiai di olio di arachidi per renderlo più cremoso. Aggiungilo gradualmente fino a raggiungere la consistenza desiderata.
4. Se preferisci un burro di arachidi dolce, aggiungi 1-2 cucchiaini di miele o zucchero e un pizzico di sale. Frulla di nuovo fino a quando gli ingredienti sono ben incorporati.
5. Trasferisci il burro di arachidi in un barattolo di vetro pulito con coperchio ermetico.
Puoi conservarlo a temperatura ambiente per circa 1-2 settimane, o in frigorifero per un periodo più lungo.
6. Se ti piace il burro di arachidi croccante, puoi tenere da parte una manciata di arachidi tostate, tritarle grossolanamente e aggiungerle al burro di arachidi alla fine.
Puoi sperimentare con altri tipi di olio, come l'olio di cocco, per dare un sapore diverso al burro di arachidi.
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Data di inserimento 30 giu 2024
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*I valori nutrizionali indicati sono calcolati sulla base degli ingredienti forniti dall’utente e rappresentano una stima media, senza considerare eventuali variazioni dovute al metodo di cottura o ad altri fattori esterni. Le informazioni sugli ingredienti si basano su dati generalmente riconosciuti e possono variare in base alla marca, alla qualità del prodotto e alle specifiche condizioni di preparazione. Pertanto, non si garantisce la massima accuratezza dei dati forniti. Per informazioni nutrizionali precise, si consiglia di consultare un professionista della nutrizione o di utilizzare strumenti di analisi specifici.