Gelatina all'arancia
annalisa_sanci
Tempo preparazione
20 minutiDifficoltà
MediaTempo cottura
10 minutiPorzioni
6Un’esplosione di freschezza dolce e agrumata, dove l’arancia si trasforma in una gelatina vellutata che danza leggera sul palato, perfetta per un finale luminoso e gioioso!
Ingredienti
- Arance1 Kg
- Acqua300 ml
- Melograno100 g
- Zucchero integrale di canna50 g
- Agar agar4 g
- Menta frescaq.b.
Procedimento
0. Spremete i mandarini e passate il succo al colino fine.
1. Aggiungete l’acqua e una parte dello zucchero, mescolate l’agar agar con l’altra parte. Portate il liquido a ebollizione.
2. Attendete qualche minuto e versate negli stampini. Lasciate raffreddare.
3. Decorate con foglioline di menta e chicchi di melagrana.
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Data di inserimento 05 dic 2023
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*I valori nutrizionali indicati sono calcolati sulla base degli ingredienti forniti dall’utente e rappresentano una stima media, senza considerare eventuali variazioni dovute al metodo di cottura o ad altri fattori esterni. Le informazioni sugli ingredienti si basano su dati generalmente riconosciuti e possono variare in base alla marca, alla qualità del prodotto e alle specifiche condizioni di preparazione. Pertanto, non si garantisce la massima accuratezza dei dati forniti. Per informazioni nutrizionali precise, si consiglia di consultare un professionista della nutrizione o di utilizzare strumenti di analisi specifici.