Gnocchi croccanti in friggitrice ad aria
gourmet
Tempo preparazione
10 minutiDifficoltà
FacileTempo cottura
15 minutiPorzioni
3Scopri la ricetta perfetta per gnocchi croccanti in friggitrice ad aria con nocciole tostate, peperoncino e prezzemolo. Servili con una fonduta al gorgonzola cremosa e irresistibile! #GnocchiCroccanti #FriggitriceAdAria #RicettaFacile #GorgonzolaLovers #ComfortFood #StreetFoodGourmet #CucinaCreativa #NoccioleTostate #FingerFood
Ingredienti
- Gnocchi di patate400 g
- Gorgonzola dolce100 g
- Panna fresca80 ml
- Nocciole30 g
- Olio EVO15 ml
- Prezzemolo10 g
- Peperoncino in polvere5 g
- Pepe neroq.b.
Procedimento
0. In una ciotola, mescola gli gnocchi freschi con l’olio EVO, il peperoncino in polvere e un pizzico di sale. Assicurati che siano ben conditi.
1. Disponi gli gnocchi nel cestello in un solo strato. Cuoci a 200°C per 12-15 minuti, scuotendo il cestello a metà cottura, fino a doratura e croccantezza.
2. Se non sono già tostate, metti le nocciole in una padella asciutta e falle tostare a fuoco medio per 2-3 minuti. Poi tritale grossolanamente con un coltello.
3. In un pentolino, scalda la panna a fuoco dolce. Aggiungi il gorgonzola a pezzetti e mescola finché non si scioglie completamente. Unisci il parmigiano se desideri più sapore. Aggiusta di pepe nero.
4. Disponi gli gnocchi croccanti su un piatto da portata. Cospargili con le nocciole tostate e il prezzemolo fresco. Servi a parte o versa sopra la fonduta al gorgonzola ben calda.
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Data di inserimento 19 mag 2025
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*I valori nutrizionali indicati sono calcolati sulla base degli ingredienti forniti dall’utente e rappresentano una stima media, senza considerare eventuali variazioni dovute al metodo di cottura o ad altri fattori esterni. Le informazioni sugli ingredienti si basano su dati generalmente riconosciuti e possono variare in base alla marca, alla qualità del prodotto e alle specifiche condizioni di preparazione. Pertanto, non si garantisce la massima accuratezza dei dati forniti. Per informazioni nutrizionali precise, si consiglia di consultare un professionista della nutrizione o di utilizzare strumenti di analisi specifici.