Granola
gourmet
Tempo preparazione
5 minutiDifficoltà
MediaTempo cottura
30 minutiPorzioni
8copri la ricetta originale della granola fatta in casa: croccante, sana e senza conservanti. Solo 5 minuti di preparazione e una cottura al forno per una colazione energetica e gustosa!
Ingredienti
- Fiocchi d'avena200 g
- Uva passa50 g
- Noci30 g
- Mandorle30 g
- Semi di lino15 g
- Semi di girasole15 g
- Miele3 cucchiai
- Olio di cocco2 cucchiai
- Sale fineq.b.
- Cannella in polvereq.b.
Procedimento
0. Preriscalda il forno a 160°C in modalità ventilata. Mescola in una ciotola i fiocchi d’avena, la frutta secca tritata grossolanamente, i semi, il sale e la cannella. In un pentolino, scalda a fuoco dolce l’olio di cocco e il miele (o sciroppo d’acero) finché non si amalgamano.
1. Versa il liquido caldo sul mix secco e mescola bene finché tutto è ben ricoperto. Stendi il composto su una teglia rivestita di carta forno, livellandolo bene. Cuoci per 25–30 minuti, mescolando ogni 10 minuti per ottenere una tostatura uniforme.
2. Lascia raffreddare completamente: si seccherà diventando croccante. Aggiungi la frutta disidratata solo una volta fredda e conserva in un barattolo ermetico.
3. ✅ Consigli:
•Personalizzala con cacao, vaniglia o scorza di agrumi.
• Ottima con yogurt greco o bevande vegetali.
• Si conserva fino a 3 settimane in un contenitore ermetico.
Hai apprezzato questa ricetta? Dimostralo con un dono di Gourmet Coins all’autore!
Data di inserimento 02 mag 2025
Segnala ricetta
Valori Nutrizionali
Valori nutrizionali per porzione
*I valori nutrizionali indicati sono calcolati sulla base degli ingredienti forniti dall’utente e rappresentano una stima media, senza considerare eventuali variazioni dovute al metodo di cottura o ad altri fattori esterni. Le informazioni sugli ingredienti si basano su dati generalmente riconosciuti e possono variare in base alla marca, alla qualità del prodotto e alle specifiche condizioni di preparazione. Pertanto, non si garantisce la massima accuratezza dei dati forniti. Per informazioni nutrizionali precise, si consiglia di consultare un professionista della nutrizione o di utilizzare strumenti di analisi specifici.