Hummus con il Bimby
gourmet
Tempo preparazione
3 minutiDifficoltà
Fuori sedeTempo cottura
0 minutiPorzioni
4L'hummus è una salsa tipica del Medio Oriente a base di pasta di ceci e tahina, aromatizzata con olio di oliva, aglio, succo di limone e paprica, semi di cumino in polvere e prezzemolo finemente tritato.
Ingredienti
- Ceci (precotti)300 g
- Olio EVO50 ml
- Tahina25 g
- Limone1 pz (85 g)
- Aglio1 spicchio
- Sale fineq.b.
Procedimento
0. Mettete i ceci scolati nel boccale.
1. Aggiungete anche i restanti ingredienti e frullate per 30 sec. a vel. 8.
2. Con l'aiuto di una spatola accostate gli ingredienti frullati e tritate nuovamente per 2 min. a vel. 5.
Hai apprezzato questa ricetta? Dimostralo con un dono di Gourmet Coins all’autore!
Data di inserimento 18 gen 2024
Segnala ricetta
Valori Nutrizionali
Valori nutrizionali per porzione
*I valori nutrizionali indicati sono calcolati sulla base degli ingredienti forniti dall’utente e rappresentano una stima media, senza considerare eventuali variazioni dovute al metodo di cottura o ad altri fattori esterni. Le informazioni sugli ingredienti si basano su dati generalmente riconosciuti e possono variare in base alla marca, alla qualità del prodotto e alle specifiche condizioni di preparazione. Pertanto, non si garantisce la massima accuratezza dei dati forniti. Per informazioni nutrizionali precise, si consiglia di consultare un professionista della nutrizione o di utilizzare strumenti di analisi specifici.