Hummus indiano
flavio_campaniolo
Tempo preparazione
20 minutiDifficoltà
FacileTempo cottura
20 minutiPorzioni
2Hummus a base di lenticchie e peperoni
Ingredienti
- Lenticchie (precotte)240 g
- Peperone1 pz (220 g)
- Sale fineq.b.
- Curryq.b.
- Olio EVOq.b.
- Peperoncinoq.b.
- Prezzemoloq.b.
Procedimento
0. Per preparare inizia mondando i peperoni e tagliali a fettine. Aggiungi un filo d'olio in padella e aggiungi i peperoni con uno spicchio d'aglio tritato. Cuoci con un coperchio.
1. Scola le lenticchie e sciacquale. Aggiungi le lenticchie in padella unendo tutte le spezie. Procedi la cottura per circa 10 minuti. Frulla tutto con l'aiuto di un frullatore ad immersione e attendi che si raffreddi. Servi con dei crostini!
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Data di inserimento 19 giu 2024
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*I valori nutrizionali indicati sono calcolati sulla base degli ingredienti forniti dall’utente e rappresentano una stima media, senza considerare eventuali variazioni dovute al metodo di cottura o ad altri fattori esterni. Le informazioni sugli ingredienti si basano su dati generalmente riconosciuti e possono variare in base alla marca, alla qualità del prodotto e alle specifiche condizioni di preparazione. Pertanto, non si garantisce la massima accuratezza dei dati forniti. Per informazioni nutrizionali precise, si consiglia di consultare un professionista della nutrizione o di utilizzare strumenti di analisi specifici.