Insalata russa con il Bimby
gourmet
Tempo preparazione
5 minutiDifficoltà
Fuori sedeTempo cottura
15 minutiPorzioni
4Insalata russa cremosa e ricca, preparata velocemente con il Bimby. Un classico della cucina, perfetto come contorno o antipasto gustoso.
Ingredienti
- Maionese250 g
- Patate novelle250 g
- Piselli (surgelati)100 g
- Carota100 g
- Condiriso100 g
- Olive verdi50 g
Procedimento
0. Lavate e mondate le verdure e tagliatele a dadini. Mettete 1/2 litro d'acqua nel boccale (deve ricoprire completamente le lame) e salatela. Quindi posizionate i piselli nella campana del varoma e le patate e le carote nel vassoio. Poggiate il varoma sopra al boccale e cuocete per 15 min., Varoma, vel. 3. Lasciate raffreddare.
1. Nel frattempo preparate l'uovo sodo e una volta raffreddato tagliatelo a pezzetti. Tagliate a dadini i cetriolini e a pezzetti le olive denocciolate (tenetene qualcuna da parte per la decorazione).
2. Unite tutte le verdure, quindi aggiungete 2/3 della maionese e amalgamate delicatamente. Disponete l'insalata in un piatto da portata, ricopritela con la restante maionese e decoratela con fettine di uovo sodo e qualche oliva.
3. Lasciate in frigo per almeno 1 ora, pi servite.
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Data di inserimento 18 gen 2024
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*I valori nutrizionali indicati sono calcolati sulla base degli ingredienti forniti dall’utente e rappresentano una stima media, senza considerare eventuali variazioni dovute al metodo di cottura o ad altri fattori esterni. Le informazioni sugli ingredienti si basano su dati generalmente riconosciuti e possono variare in base alla marca, alla qualità del prodotto e alle specifiche condizioni di preparazione. Pertanto, non si garantisce la massima accuratezza dei dati forniti. Per informazioni nutrizionali precise, si consiglia di consultare un professionista della nutrizione o di utilizzare strumenti di analisi specifici.