Panzanella estiva
gourmet
Tempo preparazione
20 minutiDifficoltà
Fuori sedeTempo cottura
5 minutiPorzioni
4La panzanella estiva è un’insalata fresca e croccante, con pane raffermo, pomodori maturi, cetrioli e basilico, perfetta per rinfrescare le giornate calde con gusto e leggerezza.
Ingredienti
- Pane bianco500 g
- Pomodoro ramato500 g
- Cetriolo250 g
- Fagioli di Spagna (precotti)240 g
- Cipolla rossa100 g
- Basilicoq.b.
- Pepe neroq.b.
- Olio EVOq.b.
- Aceto di vino biancoq.b.
Procedimento
0. Inizia tagliando il pane e tostandolo in padella con un filo di olio e del sale.
1. Nel frattempo lava i pomodori e tagliali a tocchetti di circa un cm. Monda la cipolla e i cetrioli e tagliali a fettine sottili. Scola i fagioli e sciacquali sotto un getto d'acqua. In una bowl unisci tutti gli ingredienti e condisci con olio, aceto e basilico!
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Data di inserimento 16 mar 2024
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*I valori nutrizionali indicati sono calcolati sulla base degli ingredienti forniti dall’utente e rappresentano una stima media, senza considerare eventuali variazioni dovute al metodo di cottura o ad altri fattori esterni. Le informazioni sugli ingredienti si basano su dati generalmente riconosciuti e possono variare in base alla marca, alla qualità del prodotto e alle specifiche condizioni di preparazione. Pertanto, non si garantisce la massima accuratezza dei dati forniti. Per informazioni nutrizionali precise, si consiglia di consultare un professionista della nutrizione o di utilizzare strumenti di analisi specifici.