Pasta con zucchine pomodori e tonno
flavio_campaniolo
Tempo preparazione
12 minutiDifficoltà
FacileTempo cottura
12 minutiPorzioni
2Piatto estivo perfetto nelle giornate più torride, facile da preparare ed ottimo anche freddo come schiscetta.
Ingredienti
- Pasta di grano duro200 g
- Tonno sott'olio150 g
- Olio EVO2 cucchiai
- Pomodoro cuore di bue1 pz (250 g)
- Aglio1 spicchio
- Zucchine1 pz (200 g)
- Menta frescaq.b.
- Sale fineq.b.
- Pepe neroq.b.
Procedimento
0. Inizia mettendo su l'acqua di cottura per la pasta. In una padella rosola le zucchine tagliate a cubetti con uno spicchio d'aglio tritato finemente. Aggiungi una presa di sale e due cucchiai d'olio. Nel frattempo taglia a cubetti anche i pomodori.
1. Quando l'acqua bolle cuoci la pasta per il tempo di cottura. Nel frattempo aggiungi i pomodori in padella e continua a cuocere per circa 7 minuti con un coperchio. Togli il coperchio ed aggiungi il tonno.
2. Manteca la pasta cotta nella padella ed aggiungi della menta fresca.
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Data di inserimento 24 ago 2024
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*I valori nutrizionali indicati sono calcolati sulla base degli ingredienti forniti dall’utente e rappresentano una stima media, senza considerare eventuali variazioni dovute al metodo di cottura o ad altri fattori esterni. Le informazioni sugli ingredienti si basano su dati generalmente riconosciuti e possono variare in base alla marca, alla qualità del prodotto e alle specifiche condizioni di preparazione. Pertanto, non si garantisce la massima accuratezza dei dati forniti. Per informazioni nutrizionali precise, si consiglia di consultare un professionista della nutrizione o di utilizzare strumenti di analisi specifici.