Peperonata con il Bimby
gourmet
Tempo preparazione
10 minutiDifficoltà
Fuori sedeTempo cottura
20 minutiPorzioni
4Peperonata gustosa e colorata preparata con il Bimby, un contorno semplice e saporito perfetto per accompagnare carne e pesce.
Ingredienti
- Peperone500 g
- Pomodoro ramato200 g
- Cipollotto70 g
- Aglio1 spicchio
- Pepe neroq.b.
- Sale fineq.b.
- Olio EVOq.b.
Procedimento
0. Pulite i peperoni: eliminate il picciolo, i semini e i filamenti bianchi. Tagliate i peperoni in strisce larghe circa 1 cm. Pulite la cipolla, tagliatela in 4, mettetela nel boccale e tritate per 5 sec. a vel. 7. Unite olio e aglio, quindi stufate per 3 min. a 100° vel. 1 antiorario.
1. Aggiungete anche i i peperoni e cuocete per 10 min. sempre a 100°, vel 1 antiorario.
2. Infine unite pomodorini tagliati a metà, sale e pepe e cuocete per altri 15 min. sempre a 100°, vel 1 antiorario.
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Data di inserimento 18 gen 2024
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*I valori nutrizionali indicati sono calcolati sulla base degli ingredienti forniti dall’utente e rappresentano una stima media, senza considerare eventuali variazioni dovute al metodo di cottura o ad altri fattori esterni. Le informazioni sugli ingredienti si basano su dati generalmente riconosciuti e possono variare in base alla marca, alla qualità del prodotto e alle specifiche condizioni di preparazione. Pertanto, non si garantisce la massima accuratezza dei dati forniti. Per informazioni nutrizionali precise, si consiglia di consultare un professionista della nutrizione o di utilizzare strumenti di analisi specifici.