Riso alla Cantonese Bimby

Immagine Ricetta

gourmet

Tempo preparazione

Orologio5 minuti

Difficoltà

OrologioFuori sede

Tempo cottura

Orologio25 minuti

Porzioni

Porzioni4

Riso alla Cantonese saporito e colorato, preparato facilmente con il Bimby. Un piatto unico ricco di gusto e tradizione orientale.

Ingredienti

Procedimento

  • 0. Sciacquate il riso sotto l’acqua corrente più volte fino a che l’acqua sarà trasparente. Mettete l'acqua nel boccale e fate bollire 10 min. 100°C a vel. 1 e poi versate il riso. Nella campana del varoma mettete i piselli ed il prosciutto.
  • 1. Sul vassoio invece, mettete la carta forno bagnata e strizzata d'acqua, ungetela sopra anche di olio di sesamo e versate le uova che avete sbattuto e salato precedentemente.
  • 2. Ricoprite di carta d'alluminio e chiudete il coperchio del varoma. Cuocete per 15 min.,varoma vel. 3-4, che sarebbe anche il tempo di cottura del riso.
  • 3. Versate il riso in una ciotola capiente insieme ai piselli, al prosciutto e alla frittata di uova tagliata a striscioline e cindite con un filo d'olio. Servite ora il vostro riso alla cantonese.
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    Data di inserimento 18 gen 2024