Salsiccette e riso
karo_lina_barbosa
Tempo preparazione
10 minutiDifficoltà
Fuori sedeTempo cottura
20 minutiPorzioni
1Salsiccette rosolate fino a doratura, poi unite a riso bianco cotto e un tocco di brodo caldo per un piatto semplice e confortante.
Ingredienti
- Salsiccia fresca150 g
- Cipolla dorata150 g
- Passata di pomodoro150 ml
- Riso basmati70 g
- Sale fineq.b.
- Pepe neroq.b.
- Prezzemoloq.b.
Procedimento
0. Inizia con il preparare il brodo per il riso. Taglia quindi la cipolla finemente e aggiungine una piccola parte in una pentola con un filo di olio.
1. Non appena inizia a sfrigolare aggiungi il riso e una presa di sale. Dopo circa due minuti di tostatura (mescolando per evitare che si bruci) inizia la cottura con il brodo.
2. Nel frattempo taglia la salsiccia a tocchetti e inizia a rosolarla in padella, non appena avrà rilasciato il suo grasso aggiungi le cipolle e, dopo che si saranno appassite, la passata. Aggiungi anche una grattata di pepe nero e un po' di prezzemolo.
3. Fai cuocere la carne con un mestolo di brodo. Non appena sarà pronto il riso impiatta e servi caldo!
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Data di inserimento 18 dic 2023
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*I valori nutrizionali indicati sono calcolati sulla base degli ingredienti forniti dall’utente e rappresentano una stima media, senza considerare eventuali variazioni dovute al metodo di cottura o ad altri fattori esterni. Le informazioni sugli ingredienti si basano su dati generalmente riconosciuti e possono variare in base alla marca, alla qualità del prodotto e alle specifiche condizioni di preparazione. Pertanto, non si garantisce la massima accuratezza dei dati forniti. Per informazioni nutrizionali precise, si consiglia di consultare un professionista della nutrizione o di utilizzare strumenti di analisi specifici.