Sbriciolata ai lamponi
gourmet
Tempo preparazione
10 minutiDifficoltà
FacileTempo cottura
40 minutiPorzioni
8La sbriciolata ai lamponi è un dolce irresistibile con una base friabile e un cuore morbido e acidulo di lamponi freschi, perfetta per una merenda golosa e fresca.
Ingredienti
- Marmellata300 g
- Farina tipo 0200 g
- Zucchero di canna100 g
- Burro100 g
- Farina d'avena50 g
- Farina integrale50 g
- Lievito per dolci8 g
- Uova2 pz (120 g)
- Vanillina in polvere1 pz
- Sale fineq.b.
Procedimento
0. Iniziate tagliando il burro a dadini. Mescolatelo quindi ancora freddo di frigo con la farina e il lievito. Aiutatevi con una forchetta per incorporarlo. Aggiungete lo zucchero, il sale, le uova e la vanillina.
1. Continuate a mescolare con la forchetta in modo da ottenere delle grosse briciole. Imburrate una teglia da circa 24 cm di diametro e adagiate il composto sul fondo con l'aiuto di un cucchiaio. Unite la confettura e ricopritela con ulteriore impasto. Infornate a 180°C per 40 minuti. Prima di rimuovere la torta attendere che si raffreddi.
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Data di inserimento 15 mar 2024
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*I valori nutrizionali indicati sono calcolati sulla base degli ingredienti forniti dall’utente e rappresentano una stima media, senza considerare eventuali variazioni dovute al metodo di cottura o ad altri fattori esterni. Le informazioni sugli ingredienti si basano su dati generalmente riconosciuti e possono variare in base alla marca, alla qualità del prodotto e alle specifiche condizioni di preparazione. Pertanto, non si garantisce la massima accuratezza dei dati forniti. Per informazioni nutrizionali precise, si consiglia di consultare un professionista della nutrizione o di utilizzare strumenti di analisi specifici.