0. Scaldate subito il forno a 220°C poichè questa ricetta è molto veloce da realizzare.

1. Srotolate la pasta sfoglia e bucherellatela con i rebbi di una forchetta. Distribuite, quindi, su tutta la sfoglia un sottile strato di marmellata di fragole in modo uniforme ma senza esagerare nelle quantità.

2. Arrotolate la sfoglia partendo da entrambi i lati corti del rettangolo ed in modo tale che il rotolino di destra sia uguale a quello di sinistra. Quando i due rotolini arrivano a toccarsi premeteli leggermete l'uno contro l'altro. Tagliatelo in sezioni di 1/2 cm e disponete i cuori ottenuti su di una placca da forno ricoperta con della carta forno. Distribuite un po' di zucchero su ciascun cuore di sfoglia ed infornate immediatamente.

3. Lasciate cuocere per circa 15 minuti o fino a quando la sfoglia risulti dorata e lo zucchero ben caramellato.