Shortbread
gourmet
Tempo preparazione
15 minutiDifficoltà
FacileTempo cottura
45 minutiPorzioni
8Ideale spuntino da tè o caffè. Facili da fare con una parte di zucchero, due di burro e tre di farina!
Ingredienti
- Farina tipo 0175 g
- Burro115 g
- Zucchero semolato55 g
- Sale fineq.b.
- Zucchero di cannaq.b.
Procedimento
0. Imburra una teglia da circa 20 centimetri di diametro e riscalda il forno a 150°C.
1. Unisci insieme la farina, il sale e lo zucchero. Incorpora il burro all'interno degli altri ingredienti e continua a mescolare fino a quando non ottieni un composto omogeneo. Fai attenzione a non lavorare eccessivamente l'impasto o non sarà friabile come dovrebbe essere.
2. Pressa dolcemente il composto all'interno della teglia e segna con un coltello le otto fette. In alternativa, per una idea regalo puoi dividere l'impasto in otto dischetti e cuocerli separatamente. Cospargi la superficie con dello zucchero di canna.
3. Cuoci al forno per circa 45 minuti, nel caso in cui hai scelto di dividere i dischi i tempi di cottura si abbassano (controlla la cottura dopo 30 minuti). Quando il dolce sarà dorato in superficie tiralo fuori dal forno e lascia raffreddare.
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Data di inserimento 01 mar 2024
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*I valori nutrizionali indicati sono calcolati sulla base degli ingredienti forniti dall’utente e rappresentano una stima media, senza considerare eventuali variazioni dovute al metodo di cottura o ad altri fattori esterni. Le informazioni sugli ingredienti si basano su dati generalmente riconosciuti e possono variare in base alla marca, alla qualità del prodotto e alle specifiche condizioni di preparazione. Pertanto, non si garantisce la massima accuratezza dei dati forniti. Per informazioni nutrizionali precise, si consiglia di consultare un professionista della nutrizione o di utilizzare strumenti di analisi specifici.