Torta al limone
carla95
Tempo preparazione
15 minutiDifficoltà
Fuori sedeTempo cottura
40 minutiPorzioni
8Torta al limone soffice e profumata, con un perfetto equilibrio tra dolce e agrumato. Ideale per rinfrescare ogni occasione speciale.
Ingredienti
- Farina tipo 00250 g
- Zucchero semolato200 g
- Olio di semi di girasole100 ml
- Acqua100 ml
- Lievito per dolci16 g
- Uova4 pz (240 g)
- Limone1 pz (85 g)
- Zucchero a veloq.b.
Procedimento
0. Preparazione: in una ciotola rompiamo le uova, aggiungiamo lo zucchero, la scorza di limone grattugiata iniziamo a frullare. Aggiungiamo l’olio e poi l’acqua, continuando a mescolare. Incorporiamo adesso la farina, un po’ alla volta e continuando a mescolare. Infine uniamo il lievito per dolci e diamo un’ultima mescolata per eliminare eventuali grumi.
1. Cottura: versiamo l’impasto in una teglia da 24 cm di diametro, oliata e infarinata, e livelliamolo. Inforniamo e cuociamo in forno già caldo ventilato a 170 °C per 40 minuti (o in forno statico a 180 °C per lo stesso tempo). A fine cottura spolveriamo con dello zucchero a velo.
Hai apprezzato questa ricetta? Dimostralo con un dono di Gourmet Coins all’autore!
Data di inserimento 23 dic 2023
Segnala ricetta
Valori Nutrizionali
Valori nutrizionali per porzione
*I valori nutrizionali indicati sono calcolati sulla base degli ingredienti forniti dall’utente e rappresentano una stima media, senza considerare eventuali variazioni dovute al metodo di cottura o ad altri fattori esterni. Le informazioni sugli ingredienti si basano su dati generalmente riconosciuti e possono variare in base alla marca, alla qualità del prodotto e alle specifiche condizioni di preparazione. Pertanto, non si garantisce la massima accuratezza dei dati forniti. Per informazioni nutrizionali precise, si consiglia di consultare un professionista della nutrizione o di utilizzare strumenti di analisi specifici.