Torta all'uva bianca
silvana63
Tempo preparazione
20 minutiDifficoltà
FacileTempo cottura
40 minutiPorzioni
8una torta molto classica ma con delle varianti, senza glutine, e con uva e noci
Ingredienti
- Uva400 g
- Latte di mandorla200 ml
- Farina di Grano Saraceno200 g
- Zucchero semolato100 g
- Farina di riso100 g
- Burro60 g
- Noci40 g
- Lievito per dolci16 g
- Uova2 pz (120 g)
Procedimento
0. Prima di cominciare preparare l'uva sbucciando gli acini a uno a uno. Io ho usato una varietà di uva bianca senza semi. In una terrina mescolare le uova intere con lo zucchero con un cucchiaio di legno o con una frusta. Aggiungere poco per volta le due farine precedentemente mescolate (di riso e di grano saraceno o di miglio).
1. Continuare a mescolare unendo il burro sciolto a bagno maria, il latte di mandorla o di quinoa e infine una bustina di lievito per dolci.
2. Quando la miscela è liscia e senza grumi aggiungere l'uva bianca. Versare il composto in una teglia per torte e mettere nel forno precedentemente riscaldato, a 180 gradi per 30-40 minuti.
3. Decorare la torta ancora calda con le noci sminuzzate.
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Data di inserimento 05 nov 2024
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*I valori nutrizionali indicati sono calcolati sulla base degli ingredienti forniti dall’utente e rappresentano una stima media, senza considerare eventuali variazioni dovute al metodo di cottura o ad altri fattori esterni. Le informazioni sugli ingredienti si basano su dati generalmente riconosciuti e possono variare in base alla marca, alla qualità del prodotto e alle specifiche condizioni di preparazione. Pertanto, non si garantisce la massima accuratezza dei dati forniti. Per informazioni nutrizionali precise, si consiglia di consultare un professionista della nutrizione o di utilizzare strumenti di analisi specifici.