Torta di carote senza glutine
silvana63
Tempo preparazione
15 minutiDifficoltà
MediaTempo cottura
40 minutiPorzioni
8Torta di carote senza glutine e senza latte
Ingredienti
- Yogurt di soia250 g
- Carota250 g
- Zucchero di canna180 g
- Farina di riso150 g
- Amido di mais (Maizena)100 g
- Lievito per dolci16 g
- Cannella in polvere2 cucchiaini
Procedimento
0. Tritare le carote nel mixer dopo averle pelate. Aggiungere poco a poco tutti gli ingredienti: lo yogurt di soia, lo zucchero di canna, la cannella e l'amido di mais fino a quando l'impasto non risulta omogeneo e morbido
1. Infine aggiungere la farina di riso e il lievito e mescolare bene. Versare il composto in una tortiera rivestita con carta da forno. Cuocere in forno già caldo a 180 gradi per 40 minuti
2. Quando si fredda cospargere di zucchero a velo
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Data di inserimento 02 apr 2024
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*I valori nutrizionali indicati sono calcolati sulla base degli ingredienti forniti dall’utente e rappresentano una stima media, senza considerare eventuali variazioni dovute al metodo di cottura o ad altri fattori esterni. Le informazioni sugli ingredienti si basano su dati generalmente riconosciuti e possono variare in base alla marca, alla qualità del prodotto e alle specifiche condizioni di preparazione. Pertanto, non si garantisce la massima accuratezza dei dati forniti. Per informazioni nutrizionali precise, si consiglia di consultare un professionista della nutrizione o di utilizzare strumenti di analisi specifici.