Torta di nespole
gourmet
Tempo preparazione
20 minutiDifficoltà
FacileTempo cottura
45 minutiPorzioni
6Torta di nespole dolce e fragrante, con frutta fresca di stagione e un impasto soffice. Perfetta per dessert primaverili e merende leggere.
Ingredienti
- Nespole500 g
- Farina tipo 00300 g
- Latte di mandorla160 ml
- Sciroppo d'agave150 g
- Yogurt di soia120 g
- Olio di semi di girasole80 ml
- Farina di mandorla40 g
- Lievito per dolci16 g
- Vanillina in polvere1 pz
Procedimento
0. In una ciotola mescolate innanzitutto le farine, il lievito e la vaniglia, unite quindi lo yogurt, lo sciroppo d’agave, l’olio di semi e il latte di mandorle e mescolate bene fino ad ottenere un impasto liscio. Foderate la base della tortiera con carta forno e ungete leggermente i bordi, poi versate l’impasto.
1. Sbucciate le nespole, tagliatele a metà per rimuovere i semi e poi tagliatele ancora in quarti. Disponete le fettine di frutta sulla superficie della torta facendole sprofondare un po’ nell’impasto e completato con le gocce di cioccolato. Infornate in forno statico a 180°C per 45 minuti, poi togliete la vostra torta dal forno e lasciatela raffreddare prima di servirla tagliata a fette.
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Data di inserimento 12 feb 2024
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*I valori nutrizionali indicati sono calcolati sulla base degli ingredienti forniti dall’utente e rappresentano una stima media, senza considerare eventuali variazioni dovute al metodo di cottura o ad altri fattori esterni. Le informazioni sugli ingredienti si basano su dati generalmente riconosciuti e possono variare in base alla marca, alla qualità del prodotto e alle specifiche condizioni di preparazione. Pertanto, non si garantisce la massima accuratezza dei dati forniti. Per informazioni nutrizionali precise, si consiglia di consultare un professionista della nutrizione o di utilizzare strumenti di analisi specifici.