Zuppa di fagioli
lillo95
Tempo preparazione
5 minutiDifficoltà
Fuori sedeTempo cottura
30 minutiPorzioni
2Ingredienti
- Fagioli Borlotti (precotti)480 g
- Scalogno75 g
- Aglio1 spicchio
- Olio EVOq.b.
- Concentrato di pomodoroq.b.
- Sale fineq.b.
Procedimento
0. Taglia finemente le verdure e rosolare in padella con un filo d'olio Evo. Sciacqua e aggiungi i fagioli borlotti.
1. Fai cuocere con un po' di brodo vegetale, aggiungendo del concentrato di pomodoro, una presa di sale, una grattata di pepe e un rametto di rosmarino.
2. Dopo una ventina di minuti togliete dal fuoco e servite caldo.
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Data di inserimento 21 dic 2023
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*I valori nutrizionali indicati sono calcolati sulla base degli ingredienti forniti dall’utente e rappresentano una stima media, senza considerare eventuali variazioni dovute al metodo di cottura o ad altri fattori esterni. Le informazioni sugli ingredienti si basano su dati generalmente riconosciuti e possono variare in base alla marca, alla qualità del prodotto e alle specifiche condizioni di preparazione. Pertanto, non si garantisce la massima accuratezza dei dati forniti. Per informazioni nutrizionali precise, si consiglia di consultare un professionista della nutrizione o di utilizzare strumenti di analisi specifici.